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la villette 投稿者 ：Tamura 2018-10-27  ショーが終わったらparisへ行きます la villetteの名前の由来地へお礼を言いがてら 今や世界一の音響と言われている Philharmonie de Parisへクラシック音楽を聞きに行く予定です クルゼの橋本氏も急遽 来仏を決意し現地で会う予定です deviation 投稿者 ：Tamura 2018-10-19  11月12日 夜7時は30分スタートです 今回からのテーマはdeviationです deviationとは簡単にご説明すると脱線です ＬＡ ＶＩＬＬＥＴＴＥはいつも脱線気味ですが これぞテーマかなと思い 変更しました 今回の音楽制作はいつものクルゼ氏に四重楽奏をお願いしました 御期待ください new 投稿者 ：Tamura 2018-10-08  タッセルローファー買いました あえて秋でも素足で 足元ご安全に IL PISTACCHIO da Saro 投稿者 ：Tamura 2018-10-04    ・本日の大地の前菜７皿 Insalata di prataiolo ・マッシュルームのインサラータ Salsiccia ai funghi ・黒豚と色々なキノコを詰めたサルシッチャ Funghi al cartoccio ・ジャンボ平茸のカルトッチョ Ala di pollo fritto ・鶏手羽のフリット Zuppa di funghi porcini ・ポルチーニのズッパ Polpette di cavallo ・馬肉のポルペッテ Scaloppine ai funghi ・仔牛肉と色々なキノコのスカロッピーネ Primi piatti パスタ料理など Pasta di“Pietro” ・カルドンチェッリのパスタ ピエトロ風 （マルタリアーティ） Cavateddi al sugo di polpettine con ricotta fresca ・仔牛肉のポルペッティーネのトマト煮とリコッタフレスカを添えたパスタ（カ ヴァテッリ） Secondo piatto メイン料理 Suino nero al forno con castagne ・黒豚と栗のオーブン焼き Contorno つけあわせ Patate al forno ・ジャガイモのオーブン焼き Frutta フルーツ Castagne arrosto ・焼き栗 Dolce o gelato o vino dolce デザートかジェラートかデザートワイン Cannolo ・カンノーロ、か Crispelle di riso ・お米のクリスペッレ、か Gelato al pistacchio ・ピスタッキオのジェラート、か Vino dolce ・デザートワイン Caffe' o Digestivo o Limonata カッフェか、食後酒か、リモナータ Acqua minerale 500ml ミネラルウォーター500ml Coperto 席料 6000円（税込、席料込、ミネラルウォーター500ml込） 先月に行った海の料理の写真です 今月からは大地の料理です １例ですがおすすめです deviation 投稿者 ：Tamura 2018-09-27  11月12日月曜日に" deviation"を発表します 昨日はスタッフとショーの為のミーティングを行いました la villetteの新しい発信に乞うご期待 今から楽しみです | 新しい記事 5 件 | | 以前の記事 5 件 | |